martes, 21 de octubre de 2014

35 ANIVERSIO DE EL CHISCÓN

EL CHISCÓN CELEBRA SU 35 ANIVERSARIO Y LO CELEBRA CON 4 CENAS LOS MIÉRCOLES DE NOVIEMBRE -5,12,19 Y 26
CARTA Y PRECIOS DE 1979
 SI TRAE PESETAS( BILLETES) TENDRÁ UNA SORPRESA ADICIONAL


martes, 14 de octubre de 2014

4 DÍAS EN EL SALÓN MILLESIME

4 días en el salón MILLESIME: cientos de visitas, amigos, abrazos y
bocados a las 3 tapas del CHISCÓN. 

¡Todo un éxito de crítica y público!.

Muchas gracias a todos los que nos han acompañado en esta aventura. Os esperamos.

http://www.elmundo.es/madrid/2014/10/09/5436a511268e3e75668b4588.html




jueves, 9 de octubre de 2014

Este domingo 12 de octubre, celebramos la fiesta y también el paso del Chiscón por el salón millesime


Este domingo 12 de octubre, celebramos la fiesta y también el paso del Chiscón por el salón millesime.

Centenares de personas han aplaudido nuestras 3 tapas suculentas (alioli de peras, tartar de zancarrón y Mollejas) que forman parte del menú que podéis degustar además del Plato principal y los postres. Os esperamos.

ENTRADAS
Alioli de peras con crudités
Tartar de zancarrón con arroz especiado
Mollejas de ternera a la cerveza

PLATO PRINCIPAL (a elegir)
Arroz de bacalao y setas
Corvina con salsa de zamburiñas
Jarrete de ternera con verduras

DOS POSTRES
Tiramisú y Sorbete de limón al cava
Café o infusión

PRECIO DE FIESTA: 30 E. (IVA incluido)


lunes, 6 de octubre de 2014

Menú 12 de Octubre


12 OCTUBRE
FESTIVIDAD DE Nª Sª DEL PILAR
DÍA DE LA HISPANIDAD

SU MENÚ EN EL CHISCÓN

ENTRADAS
Alioli de peras con crudités
Tartar de zancarrón con arroz especiado
Mollejas de ternera a la cerveza
PLATO PRINCIPAL (a elegir)
Arroz de bacalao y setas
Corvina con salsa de zamburiñas
Jarrete de ternera  con verduras
DOS POSTRES
Tiramisú y Sorbete de limón al cava
Café o infusión

PRECIO DE FIESTA: 30 E. (IVA incluido)

MIGUEL LÓPEZ CASTANIER

EL CHEF DEL CHISCON
MIGUEL LÓPEZ CASTANIER
INVITADO AL SALÓN MILLESIME EN MADRID ARENA

LOS DÍAS 7,8,9,10 OCTUBRE

EL ÚNICO CHEF ESPAÑOL EN EL SHOWCOOKING DEL OPEN BAR

TAPAS EXCLUSIVAS MARIDADAS CON  INSÓLITAS CERVEZAS


miércoles, 1 de octubre de 2014

Las noches de los jueves somos El Chisconito

Las cenas de los jueves, tan buenas, tan asequibles, tan jóvenes…

MENÚ DE BOCADOS

Tartar vegetariano con aliño de mostaza
Pataniscas de gambas
Croquetas de jamón
Caldereta de pez mantequilla
Roastporc templado con verduras
Panchineta crujiente
Sorbete de cactus con tequila
2 bebidas ( vino, cerveza, refresco)

Y para la sobremesa
Un Gin Tonic Premium

29,50E